有小伙伴问我，北方冬天可以种什么，北方的小伙伴室外已经天寒地冻了，种不了菜了，但室内因为有暖气，南向阳台可以种植一些对光照要求不高的菜，如：
菠菜、香菜、羽衣甘蓝、青菜、樱桃萝卜、京水菜、西洋菜、籽麻菜、芹菜、蒜苗、洋葱、小葱等。
菠菜、羽衣甘蓝、青菜、樱桃萝卜、京水菜、西洋菜、籽麻菜、芹菜的耐寒性较好，种子10℃以上就会发芽，但冬天气温低，种子出苗会比较慢，在播种前可以用温水浸泡12小时，然后再均匀地撒在土中，这样可以加速出苗。
要注意的事，菠菜和别的菜不一样，它喜欢在碱性土壤中生长，因此菠菜种子播种后再撒施一层草木灰或稻壳炭，这样菠菜会长得更加好。
蒜苗、洋葱、小葱就象种球根植物一样，只要把蒜头和葱头埋在土里，一周左右就会出苗，可以摘叶子吃。
上面这些菜除了萝卜，其它都可以用摘外圈叶子吃的方式做到持续收获，种一次吃半年。