在阳台种菜首先要选择种植的容器，最好选择大一点的容器，容器没有什么固定要求，选择结实一点的就可以，花盆、塑料箱都可以，可以在底部扎几个洞，方便植物根部的呼吸和排水。
Tips1：准备
一、准备种子
辣椒的品种繁多，只要自己喜欢，都可尝试种植。挑选果实饱满、成熟的种子。（涝去浸种时浮在水面上的干瘪种子）
二、准备花盆
花盆高度10-15厘米，单株种植密度10-15厘米。
当时看中了这样有隔网板的花盆，底部可以蓄水；有预留排水孔，戳破就可以排水。（后来发现才没有这么神奇，查阅资料后发现要在隔网板上再铺一层阻根布。还可以选择出水孔在侧面的花盆。）
当然，也可以利用家里的闲置塑料瓶、保温泡沫盒，稍微加工，既省钱又实用。
三、准备基质
基质是盆栽蔬菜生长的粮食，它影响着蔬菜生长、开花和结果的好坏。优良的基质应该质地疏松、保水性及通气透水性较好、养分含量适中而全面、酸碱度适中、腐殖质含量高、没有严重的病虫草害。传统的基质有田园土、河沙、腐叶图、塘泥等。由于笔者不专业，当时用了4种土混合调配：
1、腐殖土（主要）：可以用野外采集的黑土、干草、落叶、秸秆、粪便、珍珠粉、米糠、红糖、酵母粉自制（网上能搜到方法），或者某宝直接买。
2、褐红色的泥土（一丢丢）：挖来的，感觉有粘度。
3、椰糠（1/5）：买花盆送的，一块椰砖可以泡出6升椰糠，椰糠是用椰子壳做的，保水性能好。
4、营养土（1/5）：买花盆送的，据说富含有机质、全氮、磷酐、氧化钾，也不知道真不真，先用用试试。
Tips2：播种
一、种子消毒
许多蔬菜病害的病菌潜伏在种子内部和附着在种子表面，如辣椒的黄萎病、绵疫病的病菌孢子附着在种子表面，立枯病的菌丝体潜伏在种子中。通过种子消毒可有效减少或灭绝有害病菌，常用方法有药物消毒和热水烫种。
笔者采用的是“热水烫种”的方法：将种子放在55℃的热水中5～15分钟，并不断搅拌。
二、浸种
用30℃的水浸泡种子8-12小时。
浸种是为了缩短种子萌发时间，浸种时间过长，种子养分会渗透到水中，影响发芽所需养分；浸种时间过短，种子吸水量不足，影响发芽。
三、播种
1、将土壤放置花盆3/4的位置，将土壤浇透至水份渗出。
2、将浸泡后沥干的种子点播到土壤上，覆上一层薄薄的疏松营养土（覆土厚度一般为种子直径的1-2倍）
3、适当用喷壶再浇点水，注意不要把种子冲出土壤。
4、用保鲜膜将花盆覆盖住，戳一些透气孔，放置在遮光且通风的地方。
种子发芽前不需要阳光，但需要适宜的温度和水分，水分必须充足，而且又不能被水浸泡，保鲜膜可以起到保温及保湿的作用，温度保持在25-30℃时，发芽速度比较快。
PS：如果想移栽定植的时候既省事儿，又不容易破坏苗的根系，可以用这种育苗盘来进行育苗。（这是我移栽的时候才想到的，明年试试）
Tips3：发芽期管理
【发芽期】：由种子吸水膨胀、出芽至子叶平展、真叶露心的时期。在20-30℃适温下，约需7-15天。此期主要是下胚轴伸长和地下轴器官的初步建立。
我的辣椒种子是第8天发芽的。
一、适宜温度
发芽期适宜温度为：白天20-30℃；夜间20-25℃
二、浇水
种子发芽后，浇水时遵循“见干见湿”原则：浇水时一次浇透，然后等到土壤快干透时再浇第二次水。
注意：宜早晨或傍晚浇水，避免正午太阳大的时候浇，因为浇水后水温会随着正午的炎热而升高，甚至超过根系可承受范围，使植物受伤。且留在叶上的水珠，会让日照透过水珠的凸透镜效果，造成叶片灼伤，形成“日烧”现象。
三、光照
不是种子一冒白我们就把它移到太阳底下，而是需要幼苗展开了两片子叶后再移（如下图第三棵的生长阶段）。
辣椒苗晚上也会睡觉：白天叶片展开，进行光合作用；晚上叶片闭合，减少热量的散失和水分的蒸发。
四、植株徒长纤弱
1、症状：杆细细长长的就是徒长（如下图）
2、原因：阳光不充足或浇水太多；
3、防治措施：多晒太阳，控制浇水。
4、教训：曾经种的番茄苗就是徒长，因为真叶展开后舍不得把它放在外面经历日晒风吹，没几天就死了3棵苗，剩下的3棵苗也是摇摇欲坠，只能用树枝支起来，还好赶紧把它放太阳下，过了一段时间又坚强的活了过来。
但是前期发育良好的苗和后期挽救过来的苗始终是有区别的，可以看对比图～
番茄：
向日葵：
所以一定要记得当子叶展开时，就及时给它充足的阳光！阳光！阳光！
Tips4：幼苗期管理
【幼苗期】：子叶展平、真叶露心到7-15片真叶、花蕾初显的时期。此期需要20-50天，营养生长和生殖生长同时进行。
辣椒播种后第13天，真叶长出来了～
一、光照
在弱光下，幼苗节间伸长，含水量增加，叶薄色淡，适应性差；在强光下，幼苗节间粗短，叶厚色深，适应性强。
二、浇水
“见干见湿”，大干大湿，小干小湿；晴天多浇，阴天少浇或不浇；升温多浇，降温少浇。
三、移栽定植
当辣椒苗长出3-4片真叶时，就可以进行移栽了。
1、选择阴雨天或傍晚进行移栽；
2、先撒点水让土湿润，用小铲子连苗带土挖出来；幼苗尽量多带土，不要让根裸露出来，不要把根弄断；
3、在定植容器底部放入底肥，然后装3/4的土，用小铲子挖出一个小坑，深度比辣椒苗的根部长度深一些，有利于苗的成活；
4、将辣椒苗（带根土）放在小坑中间，要比原来埋得深一些，用铲子将周围土壤填在坑中（注意将辣椒苗扶正）；
5、将辣椒苗周围的土用手按一按，不要有松动，然后在辣椒苗周围浇上水（定植水），这样容易让土壤与根苗充分结合成一体；
6、移栽后将辣椒苗放在阴暗处，避免阳光暴晒，度过缓苗期后方可晒太阳。
四、缓苗期
1、辣椒定植后的3~5天为缓苗期，因定植过程中造成根的伤害，此期的根系比较脆弱、吸水能力较弱，如果再进行暴晒，水分蒸发更快，降低辣椒苗成活率。